La recette pour réaliser ses cookies au CBD

Préparer des cookies CBD à la maison est aussi facile que de préparer des biscuits aux pépites de chocolat basiques ! 

En ce qui concerne les produits comestibles à base de CBD, vous avez le choix entre de nombreuses options, notamment les boissons infusées au chanvre, certains proposent des chewings-gums et même les biscuits au CBD comme nous allons vous les présenter aujourd’hui. Vous pourrez peut-être trouver quelques-uns de ces mets en vente en ligne, mais les préparer à la maison peut être un moyen rapide et facile d'ingérer un peu de CBD tout en savourant un délicieux moment.


Qu'est-ce qu'un Cookie au CBD ?

Comme tout autre biscuit que vous pourriez faire à la maison ou acheter en magasin, les Cookies au CBD sont fabriqués à partir d'ingrédients de boulangerie typiques, auxquels s'ajoute un composé très important : le cannabidiol, ou CBD que vous obtiendrez avec de l’huile CBD. 

L'huile de CBD est devenue un ajout de plus en plus populaire à une variété de produits, y compris les lotions des tonnes d'aliments, en raison de ses nombreux avantages potentiels. Le CBD est un cannabinoïde présent dans les plantes de cannabis, mais il est le plus souvent dérivé du chanvre. Les plantes de chanvre ont naturellement des quantités élevées de CBD et de faibles niveaux de THC, ce qui signifie que les huiles de CBD et d'autres produits ne créeront pas les mêmes effets psychotropes que les variétés de cannabis de la marijuana. Pour cette raison, de nombreuses personnes sont non seulement intéressées par l'essai du CBD, mais créent également des moyens nouveaux et innovants d'ingérer ce composé thérapeutique.


La première étape avant de réaliser son Cookie au CBD est donc de trouver la bonne huile pour des saveurs optimales ! 


Quelle Huile CBD utiliser pour préparer ses propres cookies au CBD ?

La quantité de CBD que vous mettez dans vos biscuits dépend uniquement de vos préférences et de votre expérience des produits CBD, ainsi que de vos portions de cuisson. Les huiles de CBD existent dans une variété de saveurs et de forces, et c'est vraiment à l'utilisateur de déterminer combien de milligrammes de CBD lui convient !


Par exemple, si vous prenez une demi-cuillère à café (environ 2 millilitres d'huile) d'une huile de CBD qui contient 20 milligrammes par millilitre, vous vous retrouverez avec environ 40 milligrammes de CBD dans toute la fournée. Si vous faites 10 biscuits au total, chacun d'eux contiendra 4 milligrammes de CBD. Il s'agit d'une dose assez faible, mais c'est un bon point de départ si vous êtes novice en matière de CBD (ou si vous prévoyez de manger plus d'un biscuit en une seule fois). Mais vous avez toujours la possibilité de créer un biscuit au CBD plus puissant avec une huile de CBD plus forte - le choix vous appartient.

Chez MHF, nous disposons de toutes sortes de concentration d’huile pour que vous ayez le choix ! 

Pour encore plus vous aider avant de choisir, nous avons rédigé un article sur le sujet que vous pouvez trouver ici

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Maintenant que tout est dit, passons à la recette !

La recette de cookies au CBD aux pépites de chocolat

La recette de Cookies à la maison la plus populaire n'est peut-être autre que celui au pépites de chocolat. Nous avons donc modifié cette recette de cookies pour y incorporer un peu d'huile de CBD. 

Ingrédients

  • 240g de beurre, ramolli
  • 200g de sucre blanc 
  • 200g de sucre brun tassé
  • 2 œufs
  • 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ½ cuillère à café d'huile de CBD
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café d'eau
  • ½ cuillère à café de sel
  • 360g de farine
  • Autant de pépites de chocolat que vous voulez !

Instructions

  1. Préchauffez le four Thermostat 6.
  2. Battez ensemble le beurre, le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporez les œufs un par un, puis incorporez l'extrait de vanille et l'huile de CBD. 
  3. Mettre de l'eau dans une casserole, porter à ébullition, retirer du feu et dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau chaude. 
  4. Ajouter le mélange de bicarbonate de soude et d'eau à la pâte ainsi que le sel. Incorporer la farine et les pépites de chocolat. Déposer de grosses cuillerées de pâte dans des moules non graissés.
  5. Faire cuire pendant environ 12 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.

Ensuite, vous pouvez déguster ! 

Profitez bien et n'hésitez pas à nous faire des remarques sur notre recette, on est preneurs de tous les axes d’améliorations pour se régaler encore plus :)