Saviez-vous que l'avocat et le CBD sont une merveilleuse combinaison ? En effet, l'ingrédient principal du guacamole est l'avocat. Le CBD est facilement infusé dans la graisse qui compose l'avocat. Les deux ingrédients mélangés ensemble forment une harmonie de saveurs qui séduit les cuisiniers experts en recettes de CBD.
Le guacamole est une recette parfaite pour de nombreux usages : en sauce, sur des toasts, dans des plats et même des desserts. Les avocats étant disponibles toute l'année, vous pouvez réaliser cette recette tous les jours et en agrémenter vos tables.
Conseil pour choisir votre avocat : Lorsque vous allez acheter votre avocat, pressez-le légèrement avec vos doigts. Il doit être suffisamment mou pour que vos doigts laissent une empreinte sur le fruit, mais suffisamment dur pour qu'ils ne s'enfoncent pas dans le fruit.
Où acheter du CBD pour cuisiner ?
Pour vous offrir du CBD de très bonne qualité, nous vous proposons des gammes de CBD sur notre e-shop Mauvaise Herbe France. Vous y trouverez des huiles de CBD, diverses fleurs de CBD et de la résine de CBD, et des infusions au CBD. Nous sommes des agriculteurs français situé dans la Drôme provençale !
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Quel dosage de CBD pour le guacamole ?
Les ingrédients de la recette de guacamole ci-dessous sont dosés pour 4 personnes. Pour 2 personnes, comptez entre 10 et 20 mg d'huile de CBD, ce qui revient à entre 4 et 8 gouttes pour une huile de CBD concentrée à 6%. Pour une première fois, nous vous conseillons de commencer bas, puis d'augmenter les quantités au fur et à mesure des recettes.
La recette du guacamole au CBD
Temps de préparation : 15 min
Pour 4 personnes
4 à 8 gouttes d'huile full Spectrum CBD 6% de chez Mauvaise Herbe France
2 piments jalapeños, finement hachés (optionnel)
2 gousses d'ail, émincées
Coriandre (facultatif)
1 tomate moyenne, coupée en dés
2 cuillères à soupe de jus de citron (de préférence de citron vert)
3 avocats, pelés, coupés en deux et sans noyau
1 petit oignon, coupé en dés
Cumin moulu
Sel
Etapes de la préparation du guacamole CBD
1. Coupez les avocats en deux, dans le sens de la longueur. Retirez la chair avec vos doigts ou une cuillère et mettez-la dans un bol.
2. Ajoutez le jus de citron vert dans le bol. Écrasez-le avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit crémeux mais pas trop fin. Vous pouvez laisser quelques petits morceaux
3. Versez votre huile CBD dans le mélange.
4. Ajoutez le sel et l'ail et mélangez. Enfin, ajoutez les tomates en dés, l'oignon, la coriandre, le jalapeño et le cumin dans le même bol et mélangez.
5. Goûtez le mélange pour voir s'il est à votre goût. Ajoutez ce qui vous semble manquer. Si c'est trop chaud ou acide, ajoutez un peu de sel.
6. Conservez le guacamole au réfrigérateur pendant 1 heure avant de le servir !
7. Régalez vous !
n'hésitez pas à nous dire si la recette vous a plu, et à conseiller des améliorations dans les commentaires, bonne dégustation !